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一緒につくる、「ていねいに、」の基本ごはん 〜玄米の炊き方と味噌汁の作り方〜

今まで何回かにわたって、一緒に作る「ていねいに、」の朝(夜)ごはん、というワークショップを開催してきました。

その参加者の方からの声で意外と多かったのが、
「玄米の炊き方を教えてほしい」「美味しいお味噌汁はどうやって作るの?」
というものでした。

華やかな料理も楽しいけれど、まずは基本を押さえておきたい。
そんな方達のために、今回のワークショップでは基本に戻って、
玄米小豆ごはんの炊き方とお味噌汁の作り方をお伝えします。

疲れている時、ふわっと炊き上がったごはんと、
旬の野菜がいっぱいの温かいお味噌汁を食べると身体がほっとしますよね。

シンプルだけど、美味しいごはんとお味噌汁。
なによりのご馳走だと思います。


玄米は、土鍋と圧力鍋を使って炊き、
お味噌汁は、時間のない時に手早く作れるやり方やストックできる方法を。

調理器具やその時の状況に応じて、柔軟に対応できるようなやり方をお教えします。

もちろん今回も、参加者のみなさんにも一緒に作っていただきます。
作り終わった後はワイワイ楽しく食べましょう!




日時   1月12日(祝)  10:00〜13:00
料金   3000円(講習代・お昼ごはん代)
持ち物  エプロン・三角巾(または髪の毛を隠せるもの)・お手拭き
定員   8名

申込・問い合わせ
 食とセラピー ていねいに、
  090-3452-3354
       teineini.nishiogi@gmail.com

at 07:48, 福田倫和, ワークショップのお知らせ

comments(2), trackbacks(0), -

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nishino koichi, 2014/12/26 8:48 AM

おはようございます。 
参加希望です。
宜しくどうぞ。

ていねいに、, 2015/01/07 8:43 AM

コメントありがとうございます。気がつかなくてすみません。申込をご希望の場合は、メールまたは電話でご連絡ください。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。










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